第13章 第 13 章

林照晚最先轉身。

她沒有喊，也沒有亂，白色廚師服的袖口被風帶起一角，人已經穿過許記的玻璃門。門鈴叮的一聲，被外頭失控的發布會雜音撞碎。周景燃緊跟在她後面，許妙妙一邊跑一邊把收銀台旁的圍裙扯下來，甩到阿珍姐手裡。

“幫我盯著前堂，誰敢伸頭進後廚拍，說他妨礙食品安全，嚴重點就說他想偷秘方。”許妙妙回頭又罵阿強，“你手別碰！你那爪子剛摸過魚箱，證據碰壞了我拿你煲粥。”

阿強站在後廚門口，臉色比案板上的魚片還白，手停在半空。

“我沒碰，我就看見它亮了一下。”他結結巴巴，“我以為是蟑螂眼睛。”

“蟑螂長成這樣，深圳房價都該給它分一套。”周景燃喘著氣進了後廚。

熱氣撲面。

鮮魚粥還在灶上滾，砂鍋邊沿冒著細密的白泡，薑絲和蔥段被粥水托起又沉下去。排風管在灶台上方嗡嗡轉著，金屬外殼被油煙熏出一層暗色。阿強說的黑點就在排風管下沿靠牆的陰影裡，比一粒黑豆大不了多少，外殼磨砂，嵌在一小塊磁吸底座上，旁邊還黏著一截透明膠，像是故意留下的粗糙痕跡。

如果不抬頭，如果不是那一下微弱的藍光，它就會一直藏在粥香和火聲裡。

林照晚站在灶台前，抬頭看了幾秒。

她的臉沒有太大表情，可周景燃看見她垂在身側的手慢慢收緊，指尖把廚師服口袋壓出一個細小的凹痕。

那裡有東西。

周景燃忽然想起她剛才在門外握著的那張舊紙。她護得很自然，像護一塊燙手的傷疤。

他的心口被什麼刮了一下，還沒來得及疼，阿強又急了：“那我現在把它拔下來？”

“別動。”周景燃和林照晚幾乎同時開口。

兩人聲音撞在一起，後廚靜了一瞬。

周景燃先移開眼，乾咳一聲：“你要是現在拔，它回頭就能說我們自己放的，或者說被我們破壞過。這年頭髒水都有售後服務，你給人家創造退貨理由幹什麼？”

林照晚接過話，聲音冷得像剛從冰櫃裡取出的刀：“先保全現場。從門口開始錄，拍設備位置、周圍環境、排風管編號、灶台距離。不要靠近，不要遮擋。”

許妙妙已經進入店長模式，手指一點一個人。

“阿強，退後半米，別傻站在鏡頭底下給人加素材。小敏，把後廚門口拉上警示帶，沒有警示帶就拿外賣打包繩，醜就醜點，反正我們店又不是賣美術館。老吳，所有灶暫停新單，已下單的跟客人說明延遲，願等送小菜，不願等原路退款。前堂任何人不許進來。”

她又看向周景燃：“你不是博主嗎？拍。這次給你一個正當職業。”

“謝謝許店長頒發人生再就業證書。”

周景燃嘴上回得欠，手卻已經穩穩拿出手機，打開錄像，先從後廚門口拍起。鏡頭掃過地面、防滑墊、灶台、排風開關，最後慢慢抬到那顆黑點。他沒有推得太近，只報時間、地點和現場人員。

“現在是下午兩點十七分，許記老粥店後廚，排風管下方發現疑似未授權攝像設備。現場人員未觸碰，設備指示燈剛剛仍有閃爍。”

他的聲音比自己想像中穩。

掌心卻全是汗。

口袋裡那張便簽貼著腿，字跡彷彿還在燙他。

別只會吵架。問到答案再回來。

他以前太熟悉這套了。偷角度，剪片段，留一個看似笨拙的假證據給人拆，真正的東西藏在更不起眼的位置。只要對方暴怒、拔線、砸機、罵人，後面的劇本就能順勢寫成老店心虛，主廚失控，博主炒作翻車。

他過去替別人搭過台，現在終於看清台下那些釘子，一根一根扎進自己人腳底。

“角度。”林照晚忽然說。

周景燃看她。

林照晚站到灶台左側，但沒有靠近設備。她抬手比了比攝像頭的方向，目光沿著那條假想的線落下來。那個位置能拍到她切魚片的案板，能拍到出餐口，能拍到後廚門縫外半個收銀台，也能拍到她平時換菜單批註時站的那張小桌。

小桌上現在還壓著一摞菜單試印稿，最上面那張被她用紅筆圈過。旁邊有她的筆記本，封皮半開，露出一角舊紙袋。

林照晚的喉嚨動了動。

周景燃順著她的視線看過去，忽然明白她為什麼護住口袋。

那設備也許不只是拍流程。它可能拍到她從紙袋裡取過什麼，拍到她把某張舊紙拿出來，又收回去；拍到她在沒人注意時，對著一行年少時的字出神。

那不是商業資料，不是菜譜，不是改造方案。

那是她不想給任何人看的私人部分。

林照晚可以站在發布會燈下反駁質疑，可以把海歸光環和本土標準一起拿上檯面辯論，但她不能接受有人把她藏了多年的東西，和魚貨、流量、剪輯一樣，當作可利用素材。

周景燃胸口的火往上竄，差點又要燒穿理智。

他向前一步，聲音壓低：“如果它拍到不該拍的，我會讓他們刪得連祖傳雲盤都不敢剩。”

林照晚看他一眼：“先證明它拍了什麼。”

“知道。”他咬了咬後槽牙，“林主廚放心，我現在不砸東西，改做文明人。雖然體驗感很差。”

她眼底有一點很淡的波動，像滾粥表面剛破開的一粒泡。

“剛才你在外面，也是因為這個？”

“哪個？”

“你替我說那些。”

外面的嘈雜隔著玻璃門傳進來，媒體和圍觀者還沒散，粥研社那邊的音響停了，反而顯得人聲更亂。周景燃舉著手機，故意沒看她。

“我替後廚勞動人民說話。你不要自作多情。”

林照晚低聲說：“周景燃，你每次心虛的時候，諷刺都會多兩個逗號。”

他差點被自己的口水嗆住。

許妙妙在旁邊冷冷插刀：“兩位，戀愛語文課能不能下班再補？這邊偷拍設備還亮著，我店還沒死透。”

周景燃立刻把鏡頭往設備上移：“許店長說得對，工作優先，公費曖昧扣績效。”

林照晚垂眼，將口袋按平，轉身去關小灶火。她沒有再說話，但動作比剛才慢了一點。

不到兩分鐘，陳嶼白和法務進來了。

他進後廚前先在門口停了一下，確認鞋底沒有水，又看了眼警戒線，才彎腰越過去。即使在熱霧和油煙裡，他的襯衫也依舊平整得不像來處理偷拍，而像來視察一項即將併購的資產。

“現場保持得不錯。”陳嶼白看向周景燃，“你拍了全程？”

“拍了。”周景燃把手機界面亮給法務看，“還沒停。要不是手機快熱成砂鍋，我能拍到它退休。”

法務戴上手套，沒有碰設備，只用另一部手機拍照，又拿出小型信號檢測器在距離半米處掃了一圈。儀器發出短促的提示音。

“有無線信號。”法務說，“不排除仍在傳輸。需要警方或第三方鑑定機構到場拆取。”

許妙妙臉色沉下去：“也就是說，我們後廚現在還在被人看？”

這句話落下來，比剛才任何罵聲都更讓人發寒。

後廚裡幾個員工下意識抬頭，連老吳都把手裡的勺放下了。這裡原本是他們最熟悉的地方，米桶、魚箱、灶眼、掛勺的位置閉著眼都知道。可一顆黑點亮起後，熟悉忽然變得陌生，連熱氣都像有了眼睛。

林照晚說：“把所有含員工正臉、備菜流程、庫存位置的敏感區域先遮擋，但不要觸碰設備本體和周圍痕跡。”

許妙妙立刻點頭：“小敏，拿乾淨紙箱板，遮人不遮機。阿強，你去把員工儲物櫃那邊門關了。誰都別換衣服，誰也別亂翻。”

陳嶼白看向排風管：“今天誰維修過這裡？”

許妙妙從收銀台抽出一本皺巴巴的登記冊，翻得啪啪響：“上午十點二十，劉顧問帶了一個人來，說檢查後廚排風、插座負荷和動線安全。登記名字叫何志，電話留了個尾號……八一六零。身份證沒押，說只是看一眼，五分鐘就走。”

周景燃冷笑：“五分鐘能幹很多事。比如點一杯咖啡，寫一條黑稿，順手把一家店送進熱搜火葬場。”

法務問：“店內監控有拍到嗎？”

許妙妙把平板丟給周景燃：“你手快，你找。我現在腦子裡全是把劉老師塞進砂鍋的畫面，不適合操作電子設備。”

周景燃接過平板，迅速調上午十點到十一點的監控。畫面裡，劉顧問果然帶著一個穿灰色工裝、戴口罩和鴨舌帽的男人進來。男人背著工具包，身形不高，進後廚前還和門口一個外賣騎手擦肩而過。

“停。”林照晚忽然說。

周景燃按下暫停。

畫面裡，灰工裝男人的手搭在工具包側袋上，露出半截黑色磁吸底座。另一隻手拿著一卷透明膠。更奇怪的是，他進後廚時沒有先看排風管，而是先掃了一眼滅火器的位置。

“滅火器旁邊是誘餌。”阿Ken的聲音從門口傳來。

他站在警戒線外，手裡還攥著那部手機，臉上沒了平時混不吝的笑。許妙妙瞪他：“你怎麼也進來了？我這後廚今天是景點嗎？”

阿Ken縮了縮脖子：“我沒跨線，我守法。我就是……那個匿名號又發了。”

周景燃走過去：“給我看。”

阿Ken把手機遞過來。

新的消息在屏幕上方跳著。

十點三十一分，灰工裝進後廚；十點三十四分，騎手黃盔進前堂取單；注意騎手保溫箱側袋。第一個不是裝在滅火器，是他放的干擾定位貼。

周景燃盯著那幾行字，後背一陣發冷。

這個人不只知道設備，還知道時間點，知道監控裡哪個人該被注意。這不是普通圍觀者。

陳嶼白走近一步，語氣溫和：“阿Ken，這個匿名號以前聯繫過你嗎？”

阿Ken猶豫了一下：“圈裡爆料號多，我也不知道是不是同一個。它剛加我，頭像空白，暱稱一串亂碼。說實話，我本來以為是釣魚的。”

周景燃看他：“你現在還覺得是釣魚？”

阿Ken苦笑：“我覺得我是魚。”

許妙妙伸手：“把聊天記錄備份，別只截圖。雲端、郵箱、U盤，能塞哪塞哪。你們這些搞流量的，平時備份黑料比備份人生還勤，別告訴我不會。”

阿Ken被她罵得反而踏實一點，點頭：“我備。我也把剛才老梁那段原始素材傳給你們。”

他停了停，聲音小下去：“周哥，我不是什麼好人，但偷拍後廚這事太過了。接單歸接單，不能把人家吃飯的地方當猴山。”

周景燃看了他一秒，沒諷刺。

“傳吧。”他說，“這次算你給自己攢點陰德，年底少被甲方改三十版。”

阿Ken差點笑，又笑不出來。

監控繼續往後放。

十點三十四分，一名黃盔騎手進店取外賣。他把保溫箱放在靠近滅火器的位置，彎腰整理單據時，手在箱側停了一下。畫面角度被前堂客人擋住，看不清他究竟放了什麼。兩分鐘後，灰工裝男人從後廚出來，和劉顧問低聲說了句什麼。劉顧問點頭，還往後廚方向看了一眼。

周景燃把畫面放大，劉顧問的嘴型模糊，卻能看出他笑了一下。

那笑很短，像一張被折好的收據。

許妙妙氣得反而平靜下來：“登記冊、監控、外賣平台取單記錄都封存。小敏，把十點半到十一點的外賣單號拉出來，黃頭盔是哪個平台，誰接的單，騎手編號查得到就查。阿強，去問門口保安，有沒有看到灰工裝從哪個方向走的。問客氣點，別像討債，我們現在走法治路線。”

阿強立刻跑出去。

老梁也被陳嶼白的人帶到門口。他一看見後廚裡的陣仗，腿更軟了。

“我真不知道還有設備。”老梁急忙說，“那個尾號七三九二的人只讓我卡你們魚貨，說你們今天會自己亂。昨晚他還提過一句，說現場有眼睛，讓我不用操心證據。”

“現場有眼睛。”周景燃重複了一遍，“說得還挺詩意。可惜用在犯法上，文采扣光。”

陳嶼白問：“尾號七三九二的通話記錄能提供？”

老梁連連點頭：“能，我給。我就是想接粥研社後面的供貨，真沒想搞到這麼大。”

許妙妙看他的眼神像看一塊過期魚肉：“你想不想，不影響你已經臭了。”

老梁低下頭，不敢再說。

陳嶼白轉向眾人，語氣仍然克制：“我已經讓人報警，同時聯繫第三方信息安全機構。許記現在需要更完善的監控權限管理、供應鏈合規和公關防護。妙妙，林主廚，這也是我之前提過的改造必要性。今天如果沒有資源介入，對方會把你們拖到很被動。”

許妙妙眉頭一挑：“陳總，你這句話聽起來像救火時順便推銷滅火器，還是分期付款那種。”

陳嶼白淡淡一笑：“我只是說事實。”

林照晚看著他：“保護不等於接管。”

陳嶼白的目光落在她身上，比看許妙妙時柔和一些，也更有分量：“我尊重你的堅持。但餐飲不是只靠一口鍋活著。當競爭對手用供應鏈、輿論、設備和外包團隊一起壓過來，單靠煙火氣很難抵抗。”

周景燃聽到這裡，忍不住笑了聲。

陳嶼白看向他：“你不同意？”

“我同意一半。”周景燃把平板放下，“煙火氣不能當防火牆，這話沒錯。但要是防火牆裝完，連灶都變成遠程控制，那就不叫保護，叫換主人。”

後廚又安靜了一下。

林照晚看了周景燃一眼。

陳嶼白並沒有動怒，只是微微頷首：“所以需要方案。”

“方案我來寫。”周景燃說。

這句話出口時，連他自己都愣了一下。

以往遇到這種事，他最擅長的是罵，罵完轉身，發一條陰陽怪氣的朋友圈，讓所有人覺得他看得透、站得遠、沒那麼在乎。可今天他站在許記後廚，腳下是濕滑的地磚，頭頂是偷拍的黑點，旁邊是林照晚壓著口袋的手。他忽然覺得，再說幾句漂亮狠話，實在便宜得像平台滿減券。

“我寫對外說明、時間線、證據清單和媒體口徑。”他繼續說，“不煽情，不賣慘，不把林照晚推出去當女主角，也不把許記包裝成被欺負的百年孤店。就按事實說。魚貨怎麼被卡，設備怎麼發現，現場怎麼保全，誰說了什麼，都列出來。”

許妙妙眯眼：“免費？”

周景燃面無表情：“算我抵房租。最多抵半個月，你別趁火打劫。”

“行，半個月。”許妙妙答得飛快，“另外今晚洗碗。”

“許妙妙，你做財務真的屈才，你應該去印花稅局。”

林照晚眼底那點緊繃，終於被這句話撬開一絲縫。

法務很快接過現場保全流程，警方到達前，所有人都被要求保持位置記錄。外頭的人聲仍未散去，粥研社發布會那邊燈牌還亮著，標準答案四個字被下午的日光照得有些發灰。趙啟航沒有再進來，只派了工作人員在外圍交涉，說願意配合調查，但所有責任需以最終結果為準。

周景燃聽見這句，低聲說：“資本家的被子都沒他會蓋。”

林照晚站在他旁邊，忽然說：“你剛才承認那些灰色策劃，不怕被人翻舊賬？”

周景燃把手機錄像存檔，點了三個備份上傳，語氣很隨意：“怕啊。我房貸又不會因為我勇敢就少收兩千。”

“那為什麼說？”

他沉默了幾秒。

後廚的熱霧往上升，那顆黑點被紙箱板遮住了拍攝區域，只剩冰冷的外殼暴露在鏡頭和證據裡。鍋裡的粥小火慢慢滾，米香重新一點點佔回空氣。

“因為我知道他們怎麼寫劇本。”周景燃說，“如果我不先把自己那點破事拿出來，他們就會拿它打你、打許記。說你們找了個黑公關，說你回國第一刀就切在流量上，說這店從頭到尾都是戲。”

他笑了一下，笑意很薄。

“反正我名聲就那樣，像外賣盒，摔了也不心疼。你不一樣。”

林照晚看著他：“我哪裡不一樣？”

周景燃嘴唇動了動，差點說出真話。

你是林照晚。

是高中走廊上所有人仰頭看的光，是他寫完又不敢送出的紙條，是他多年後在深圳月供和流量裡喘不過氣時，仍然不願承認自己想見的人。

可他最後只是把目光移向灶台。

“你還得掌勺。”他說，“主廚名聲壞了，粥會難喝。”

林照晚像是被他氣笑，又像是早就料到他會躲。她從口袋裡拿出那張被按皺的舊紙，沒有完全展開，只露出泛黃的一角，很快又收回去。

周景燃的視線頓住。

那紙角上似乎有一個熟悉的字。

燃。

他心跳猛地漏了一拍。

林照晚已經轉身，聲音恢復冷靜：“那就把方案寫好。不要讓我懷疑本土餐飲策劃的含金量。”

周景燃站在原地，半晌才找回舌頭：“放心，肯定比某些海歸菜單批註有人味。”

“你最好是誇我。”

“你可以付費解讀成誇。”

許妙妙在遠處翻了個白眼：“我求你們兩個去民政局吵，別在我後廚影響員工心理健康。”

就在這時，阿Ken的手機又震了一下。

這一次，他看完消息，臉上的血色徹底褪了。

周景燃注意到他的異樣：“又怎麼了？”

阿Ken把屏幕舉起來，手指都有些抖。

匿名號發來一張照片。

照片很模糊，像是從某個監控角度截下的畫面。畫面裡不是後廚，不是發布會，也不是供應鏈倉庫。

而是許記二樓那間很少有人上去的舊閣樓。

閣樓的木桌上，放著一個牛皮紙文件袋，袋口半開，露出一疊舊菜單和一封沒有寄出的信。

照片下面有一行字。

別只查今天。你們丟的東西，從改造談判開始就被人看過了。