第3章 第 3 章
天還沒亮透,我就被冷醒。
店裡夜裡關到只剩後廚那盞小燈,像一粒不肯睡的火星。窗外的街道灰蒙蒙的,偶爾一台垃圾車拖著金屬聲過去,聲音從巷口折進來,像有人用勺背敲鍋沿,敲得我胃也跟著縮一下。
我坐起來,先摸手機。
屏幕亮起那一秒,眼睛被刺得一痛。唐澄昨晚那條訊息還停在最上面,下面又多了幾十條未讀。
他不是一個人慌,他是整個網路在慌。
「秘方來路不明」四個字在一張截圖上被紅圈圈起來,底下有人留言說什麼「地方老店靠偷學」、「之前就傳過沈家外公跟許家有瓜葛」。還有人故意把我直播裡那句「土也能香得讓你閉嘴」剪成反話,配了冷笑的音效。
我盯著那幾行字,心裡像被人塞了把生米,咽不下去,吐不出來。
鍋在灶上,砧板在那裡,刀痕一條一條。這些年我靠的不是什麼故事,是每天站在火前讓汗水滴進衣領。可在網路上,汗水不值錢,故事才值。
我把手機扣回去,手掌按在桌面上,木頭冰得像冬天的井口。
別急。先做飯。
陳奶奶說得對,老人家吃飯不等人。輿論再吵,也不能讓火停。
我起身洗手,水冷得讓指尖麻。備料清單昨晚貼在冰箱門上,字像被我戳進紙裡。我照著把雞腿肉、豆腐、青江菜、胡蘿蔔、海帶芽一樣樣搬出來,還有一罐外公留下的醬料,玻璃瓶身被油煙熏得發暗,瓶口那圈封蠟早裂了。
那罐醬一打開,香就先跑出來,像老屋裡的木頭味混著豆豉發酵的甜。味道一進鼻子,腦子就自動回到某個午後:外公坐在灶前,火不大,但穩。他說,做菜要像做人,別怕被人說土,怕的是你自己先覺得土。
我把醬蓋好,心口那口氣才順了一點。
門鈴響了兩下,很輕,像怕吵到我。接著是敲門聲,節奏熟得讓我不用猜。
我打開門,唐澄站在外頭,頭髮亂得像剛從被子裡拱出來,手裡還拎著一杯熱豆漿和兩根油條,像他以為我還有心情吃早點。
「你看了吧?」他一進門就問,嗓子還帶著沒睡醒的沙。
「看了。」我把門鎖上,「你怎麼來了?」
「我不來你會裝沒事,然後一個人扛到胃穿孔。」他把豆漿塞到我手裡,語氣跟鬧一樣,眼神卻很硬,「你昨晚那個同城帳號,我查了。新號,粉絲不到一千,但掛了好幾個餐飲投資群的轉發。帶節奏的文案像模板,還故意把許姐的姓放進去。」
我喝了一口豆漿,熱的,甜得有點過分,像他怕我苦。
「你意思是他們有人在背後推?」我問。
「還用意思?」唐澄翻白眼,「就是。你別看我平常只會喊『香爆』,我以前在廚房打雜也不是白打的。資本那套我看多了。先把你弄臭,再來談條款,就像先把肉放到室溫讓它發酸,再說只有他們的冷鏈能救。」
我把杯子放下,指節敲了敲桌面:「說重點。你要我怎麼做?」
唐澄眼睛一亮,像終於等到我問:「開直播。不是昨晚那種炒菜直播,是去養老社區那邊,把團膳做給大家看。你不是最會用鍋氣堵人嘴?那就讓他們看看你是怎麼做的,順便讓老人家評一句,比任何水軍都硬。」
我皺眉:「直播去社區?會不會打擾?」
「你不直播才會被打擾。」他把手機掏出來,手指飛快滑著,「你現在不出聲,別人就替你出聲。你一出聲,節奏就能搶回來。而且……」他停了一下,像在找措辭,「而且你也可以順便把那個『秘方來路』的議題放進去,先立住一個態度:你不躲。」
我想起許併心昨晚那句:你要站在台上講。
我嘴硬,但不蠢。我知道這局不是只在廚房,是在公域。你躲,別人就把你推到角落,拿手電照你臉說你心虛。
「行。」我把圍裙一系,打結拉得很緊,「你負責鏡頭。別給老人家拍得太近,別讓人覺得我們在消費。」
唐澄立刻敬了個不正經的禮:「得令,沈主廚。今天我走紀錄片風。」
我拿起備好的保溫箱,剛要出門,手機震了一下。
許併心的訊息彈出來,只有兩個字:醒了?
我盯著那兩個字,指尖在屏幕上停了一秒,回了一句:出發去社區。
不到三秒,她回:我在門口。
我抬頭看玻璃門外,巷子口那台黑色轎車停得很低調,但在這條街上仍然像一塊不屬於的石頭。許併心站在車旁,風衣換成了淺色的短外套,頭髮扎起來,整個人看起來比昨晚更利落,也更像要上戰場。
她看見我,眼神先掃過我手裡的保溫箱,再掃過我臉,像在確認我有沒有發燒、有沒有又硬扛一夜。那種關心被她包在理性的殼裡,露出來的只有一點點,但我偏偏最怕那一點點。
唐澄在我身後「哦」了一聲,拉長音,故意的。
我瞪他,他裝作看天。
許併心走近,壓低聲音:「你看到網上的事了?」
「看到了。」我語氣平,「你來幹嘛?你不是要面對你爸的人?」
她抿了抿唇,像把某種黏人的衝動按回去:「我先送你們過去。路上有記者在蹲,你自己開車會被堵。」
我本能想拒絕,話到嘴邊又停住。拒絕她很容易,後果我得自己吞。昨晚她說不要把她排除在世界外,我還沒想好怎麼做到,但至少今天不要一開始就把門關上。
「上車。」她替我拉開副駕座門,動作快得像怕我反悔。
我把保溫箱放後座,唐澄自覺坐到最後面,還順手把手機架起來,對著窗外試角度,嘴裡嘀咕:「這光線可以,拍鍋氣肯定漂亮。」
我回頭警告他:「別亂開。」
「我不開,我等你點頭。」他嘴上乖,眼睛卻盯著我跟許併心的背影,像抓到什麼可寫進標題的東西。
車子開出巷子口,果然看到兩個人拿著相機蹲在對面早餐店。鏡頭一抬,快門聲像雨點一樣敲在車窗上。
我下意識握緊了拳。許併心的手伸過來,輕輕按在我手背上,力道不大,但很穩。
「別看他們。」她說,「看你的菜。」
我想把手抽回來,卻發現她掌心很涼,像她比我更緊張。她明明是做併購的,見過更大的陣仗,卻在這種小地方被幾台相機逼得手冷。
我沒抽,反而把手放平,讓她的掌心能貼得更完整一點。這不是妥協,是我不想她冷。
唐澄在後座輕咳一聲:「我什麼都沒看見。真的。」
我冷聲:「你閉嘴。」
許併心嘴角翹了一下,笑意很淺,但像終於喘到一口氣。
養老社區在城郊,路兩旁新蓋的公寓整齊得像積木。大門口有幾個老人正在散步,穿著深色外套,步子慢卻穩。你看他們,就會知道什麼叫時間堆出來的底氣。
車一停,陳奶奶就從裡面走出來,手上拿著一本簿子,像抓著全社區的命脈。她一眼就看見我們,目光先落在許併心身上,再落回我身上,最後停在唐澄的手機架上。
「你們可真會挑時間。」陳奶奶開口就像勺子敲鍋,「一大早就帶風來。」
唐澄立刻笑嘻嘻迎上去:「奶奶,我帶的是流量,流量就是風。風能吹火更旺。」
陳奶奶瞥他一眼:「風也能把灰吹進湯裡。拍可以,別拍我們老人家臉。你要是敢把王老頭的禿頭拍上網,我先把你手機丟湯桶裡。」
唐澄連忙收起手機一點:「懂懂懂,馬賽克我最熟。」
我把保溫箱提起來:「廚房在哪?」
陳奶奶側身讓路,嘴裡卻像不經意地丟了一句:「昨晚有人打電話來問我們團膳合作是不是跟許家有關。我說有關啊,關你屁事。」
我腳步一頓,許併心也停了一下。
陳奶奶回頭看我們,眼神毒辣得像刀背刮魚鱗:「別以為躲就不會被問。你們今天做菜,順便把人心也做熟一點。」
廚房在社區活動中心後面,設備新,抽風強,地上乾淨得能照出人影。我一進去就先看灶台,火口是標準化的,跟我店裡那種老式煤氣不一樣。新灶火穩,但少了一點野性。我手摸了摸鍋底,心裡盤算火候要怎麼調。
社區廚房主任姓邱,是個四十多歲的女人,說話快,做事更快。一見面就把菜單遞給我:「沈師傅,今天三百份午餐,分軟食、普通、低鹽三類。我們老人家牙口不一樣,你看你擅長的那些重口味要調一下。」
我點頭:「調得了。你們口味偏什麼?」
邱主任愣了一下,像沒想到我會先問口味而不是先炫技。她笑出來:「偏家常,偏熱。老人家怕冷,也怕沒味。」
我把圍裙一系:「那就行。今天不做花的,做一個熱湯、一個燴菜、一個清炒,外加一個蒸蛋。湯用海帶芽跟雞骨熬,燴菜用豆腐跟雞腿,調味我走香不走辣。」
唐澄在旁邊小聲:「知味哥今天竟然不辣,歷史性時刻。」
我頭也不抬:「你再多一句,我就讓你吃三天低鹽。」
許併心站在門邊沒有進來,像怕自己一踏進廚房就變成「插手」。她抱著手臂看我備料,眼神跟昨晚一樣緊,但更專注。那種專注不是顧問看財報的專注,是一個人把全副心思放在另一個人身上的專注。
我不看她。看了,我就容易分心。
刀下去,雞腿肉切成均勻的塊,豆腐切方,胡蘿蔔切片。菜刀落在砧板上的聲音在新廚房裡顯得清脆,像一種宣告:我來了,我會把這裡的火點起來。
唐澄終於等到我點頭,才把直播打開,鏡頭只拍我的手、鍋、灶台,避開老人家的臉。他的聲音一出,彈幕就像潮水湧來。
「真去社區了?」
「沈師傅硬啊」
「秘方那個事怎麼說?」
「旁邊那個是不是許併心?」
我聽到最後一條,手腕微不可見地頓了一下,然後更用力把鍋甩起來,油光翻起,鍋氣像白霧竄上來,瞬間把那些字都遮住。
「今天做團膳。」我對著鏡頭說,語氣平直,「三百份。不是拍給你們看我多厲害,是讓你們知道一件事:我做飯不是為了跟誰打架,是為了讓人吃得下,吃得暖。」
彈幕稍微安靜了幾秒,接著有人刷:「這句可以」「有格局」。
我把雞骨下鍋煸香,再加水,湯滾起來的聲音像有人低聲說話。熱氣往上升,我鼻腔裡都是熟悉的油脂香。那一瞬間,腦子裡又跳出外公的背影,他在灶前翻鍋,背脊微彎,像扛著整個家。那時我還小,站在門口偷看,覺得那口鍋像宇宙,什麼都能裝進去。
「秘方來路不明」幾個字像灰,想落進湯裡。
我把火調小,讓湯慢慢熬。心裡那股火卻更旺,旺到把胸口燒得發疼。
「有人問秘方。」我突然開口,沒看鏡頭,只盯著鍋裡的浮沫,「我先說清楚:我沈知味的菜,靠的是手。配方是外公教的,外公怎麼學來的,我會查。我不躲。查出來是恩是怨,我都講得出來。但今天,先讓老人家吃飯。」
唐澄在旁邊不動聲色地把這句話重複了一遍,像怕觀眾漏聽,又像在替我把態度釘在牆上。
彈幕開始刷「支持」「別怕」,也有人故意挑釁:「說得好聽,查出來是偷的呢?」
我把鍋蓋一扣,聲音「咚」的一下,像敲在那句挑釁上。
「偷的就是偷的。」我抬頭,第一次直視鏡頭,「但偷不出我這手腕上的繭。你要罵我,等我把事查清楚再罵。現在先閉嘴,別吵到老人家吃飯。」
鏡頭外,廚房門口傳來很輕的一聲吸氣。
我不用回頭也知道是許併心。她那種理性外殼下的黏人本能,遇到我硬起來的時候,會像被燙到一樣心疼,卻又忍不住驕傲。
菜一道道出鍋,燴豆腐的湯汁裹著雞腿肉,香得很厚,卻不刺激。清炒青江菜我用蒜片爆香,鹽少放,靠火候把甜逼出來。蒸蛋我加了點雞湯,表面滑得像瓷,勺子一碰就顫。
社區的配餐員推著餐車來來回回,三百份像三百個要被填滿的胃,也像三百個證人。
陳奶奶不知道什麼時候走進廚房,站在邊上看我出菜。她不說好不好,只伸手用指尖沾了一點燴汁,放進嘴裡,嚼了兩下,眼神更尖了。
「你外公那口味。」她說。
我手裡的勺子停住:「你吃過?」
陳奶奶沒直接回,轉而看向許併心:「你也吃過吧?」
許併心站直了,像被點名的學生。她走進來,沒有靠近灶台,只停在我伸手碰不到的距離,聲音很穩:「小時候在沈家吃過。那時候沈伯伯還在,外公還在。你們家的燴汁味道,我記得。」
我沒說話。記得的人越多,越麻煩。記得代表有源頭,有線索,也代表有人可以拿來做文章。
陳奶奶把簿子翻開,像翻菜譜一樣翻出一頁泛黃的紙。那張紙被貼在簿子裡,邊角磨得起毛,但字跡清楚,是手寫的,筆畫很有力。
「你們兩個別光用嘴說查。」陳奶奶把簿子推到我面前,「我這裡有個東西,從以前社區還沒建,這片地還是老街的時候留下來的。那時候我還在市場管攤位,常有人拿東西來抵帳。這張,是你外公親手寫的『燴汁底』,但下面那行小字……你自己看。」
我低頭,看到那行小字,心口像被人用指甲刮了一下。
「許家灶房借火,三年還清。」
字不長,卻像一把刀,把我這些年以為的「家傳」切開一條縫。
我喉嚨發乾,想說話,卻覺得每個字都會燙。
許併心也看到了。她的臉色沒有變,只有眼神微微一震,像她早就懷疑,但真正看到證據時仍然被打了一拳。她抬眼看我,想開口,又忍住,像怕一句話就把我逼到牆角。
唐澄在旁邊敏銳得像聞到腥味的貓,立刻把鏡頭偏開,對著鍋裡的湯,假裝自己什麼都沒拍到,但耳朵豎得很高。
陳奶奶慢慢說:「你外公不是偷。他是借。借火的人,最怕被人說成偷火。可借火也不是白借,總得有個說法。許家那時候……」她停了一下,像在衡量要說多少,「那時候也不是現在這個許家。人變了,帳也變味。」
我捏著那頁紙,指尖用力到發白。借火。三年還清。那到底是什麼?借配方?借灶?借人情?還清了沒有?如果還清了,許家現在拿什麼來咬我?
我想到周先生那種眼神,想到「條款」「估價」那種冷味,胃裡像被塞進一塊冰。
「這東西你怎麼會有?」我問陳奶奶,聲音比我想的更低。
陳奶奶哼了一聲:「我活得久,見過的鍋比你洗過的碗還多。你外公那時候來市場買骨頭,常跟我聊天。他說他欠人家一口火,要還。他還說,等你長大了,如果有人拿這事壓你,就叫你記住一句話:火可以借,味不能賣。」
我腦子嗡的一下,像湯滾過頭溢出來。
外公早就知道會有這一天?
那張紙像一根線,把我跟許併心、跟許家、跟這座城的資本拉到一起。我突然明白,這不是我一個人的鍋,也不是她一個人的KPI,這是一筆老帳,被新的人拿來算利息。
餐車推出去,廚房一下安靜很多。只剩湯還在小滾,咕嚕咕嚕,像有人在壓著嗓子說秘密。
許併心終於開口,聲音很輕,像怕驚到我:「沈知味,我沒有要用這個逼你。你信我。」
我抬頭看她,嘴硬的本能立刻想刺她一句「你信不信不重要」。可我看到她眼底那點急,那點黏,那點她拼命忍住的心疼,話就卡住了。
我把那頁紙合上,推回給陳奶奶:「我拿去影印一份。」
陳奶奶點頭:「影印可以,原件不許拿走。這是證據,也是保命符。你得學會用。」
唐澄終於忍不住,小聲問:「所以……這算聯名款的前傳?」
我回頭瞪他:「你腦子能不能有點正事?」
唐澄立刻舉手:「有有有。我正事就是讓大家別把你說成靠戀愛走捷徑。知味哥,你剛剛那句『偷不出繭』太頂了,我已經剪成短片預備投放了。標題我想好了:沈知味回應秘方風波,先煮三百份飯。」
我皺眉:「別太煽情。」
「不煽情誰看?」他理直氣壯,然後又壓低聲音,「不過我會把許姐的臉避掉。你放心,我護短。」
許併心看了唐澄一眼,那眼神裡有謝意,但更多是警惕。她太清楚輿論一旦沾上她,沈知味就更難洗掉「靠她」的標籤。
她轉向我,語氣回到那種乾淨利落的專業:「那張紙的內容,對許家不是好消息。因為它證明是借,不是偷。也證明許家過去承認過借火。你如果願意,我可以找人做文件溯源,確認時間點與筆跡。這樣對外說話會更有底。」
我立刻反射性地說:「我自己查。」
她眼神一暗,黏人的本能差點衝出來,但被她硬生生壓住,只剩一句:「好。你自己查。但你需要資源的時候,跟我說。你不用謝我,也不用怕被人說。你要走的路很硬,我不想你一個人走。」
我喉結動了一下,想回她一句硬的,又怕硬過頭變成傷她。最後只說:「你別太靠近。鏡頭在。」
她苦笑:「我知道。我今天只送你來,沒有碰鍋。」
「你碰不碰鍋我都能聞出來。」我低聲回,像在嫌她,又像在承認她已經進到我鼻腔裡的世界。
她眼神一下亮起來,像被我不小心餵了一口糖,甜得有點失控。她想再靠近一步,卻被外頭的腳步聲打斷。
邱主任匆匆進來,臉色不太好:「沈師傅,外面來了兩個人,說是什麼集團的,要看我們廚房流程,還說要談合作。陳奶奶攔著,但他們拿了一張名片,說是許總那邊的人。」
我心裡一沉,像湯面突然浮起一層油花。
許併心的眉心瞬間皺起,眼神冷得像玻璃:「周策投的人?」
邱主任點頭:「姓周。」
我把圍裙上的手擦乾淨,抬頭看許併心:「你爸的人動作真快。」
許併心嘴唇抿成一條線,像把情緒鎖進牙關:「他們不該來社區。這裡不是談判桌。」
我把那口氣咽下去,胃裡卻像被火燙了一下。來得好。既然他們要把刀伸進這鍋湯,我就讓他們先聞到燙。
我往門口走,走到一半又停住,回頭對許併心說:「你別替我擋。你站旁邊就行。」
她的眼神閃了一下,像被我那句話刺痛,又像被我那句話給了位置。她點頭,聲音很輕卻很堅定:「好。我站旁邊。但如果他們越線,我會拉你回來。」
我扯了下嘴角:「我不用你拉。我自己站得住。」
我推開廚房門,外面的走廊冷氣開得足,跟廚房的熱像兩個世界。走廊盡頭,周先生正站在活動中心的大廳裡,西裝筆挺,身邊跟著法務林經理,還有一個我沒見過的年輕人,手裡拿著文件夾,像隨時準備掏出一張網。
周先生看見我,笑得很公式:「沈師傅,真巧。聽說你今天在這裡做團膳,我們來看看,也算支持地方餐飲轉型。」
我站定,讓自己呼吸跟剛才翻鍋一樣穩。
「支持?」我開口,聲音不大,但足夠讓周圍的人聽見,「你們昨晚在網路上帶節奏,今天就來說支持。你們是來吃飯,還是來吃人?」
周先生笑容沒收,只是眼神更深:「沈師傅說話很直。我們只是關心合作風險。尤其是……秘方的知識產權問題。集團做事,總要把源頭查清楚,避免日後糾紛。你也不想自己的招牌被人告吧?」
他把話說得像在替我著想,卻每個字都在把我往「有問題」那邊推。
我正要回,身後傳來一聲很慢的腳步聲。
許併心走到我旁邊,沒有挽我,也沒有碰我,只是站得很近,像一堵看不見的牆。她的聲音比剛才冷很多,像她終於把顧問的刀抽出來:「周先生,社區團膳合作的窗口是社區,不是集團。你們今天來,程序不合。我建議你們現在離開,否則我會把這件事記錄在案,回報法遵。」
周先生眼神一挑,像沒想到她會當場站邊。年輕那人卻忍不住插話:「許小姐,許總交代過,這個案子必須……」
許併心打斷他,語氣不高,卻像一記很乾脆的鍋蓋扣下去:「我知道交代。但我也知道底線。你們要談,去會議室談,不要在老人家吃飯的地方談。」
我側頭看她,心裡那股複雜又起來了。她在幫我,幫得很漂亮,也很危險。她每說一句,KPI就離她更遠一步。
可我也清楚,她不是為了KPI站在這裡。她是為了我站在這裡,而我最怕的就是這個。
周先生笑容終於淡了點,像露出牙根:「許小姐,你這樣,許總會不高興的。」
許併心回以一個同樣公式的笑:「他可以不高興。但他不能不守規矩。」
那一瞬間,大廳裡的空氣像被拉緊。老人家在遠處排隊取餐,不知道這邊的刀光。唐澄躲在柱子後面拍,鏡頭只拍到西裝的下半身和我圍裙的一角,像在收集證據。
我深吸一口氣,對周先生說:「你要查源頭,可以。等我把事情查清楚,我會給一個說法。但你們別想用這事逼我簽字。今天是社區的飯,不是你們的談判桌。你再往前一步,我就把你們帶節奏的截圖貼到直播上,讓大家看看什麼叫『地方升級』。」
周先生眼神一冷,像終於撕掉那層假客氣。他嘴角抬了抬:「沈師傅很有勇氣。那就看你查得有多快。風向不等人。」
他轉身要走,卻在擦肩而過時,用只有我們聽得到的聲音丟下一句:「借火三年還清?沈師傅,你確定還清的是火,不是人情?」
我背脊一緊。
他知道那張紙。
我猛地回頭,周先生已經走遠,西裝背影像一把收起來的刀。
許併心也聽見了,她的指尖在身側微微蜷起,卻沒有追上去。她只是轉頭看我,眼神裡第一次有明顯的怒意,卻不是對我,是對那個把舊帳變武器的人。
「他們怎麼會知道?」她問,聲音壓得很低。
我看向走廊另一頭的廚房,熱氣還在那裡翻滾,湯還在滾,飯還在分。可我腦子裡那張紙像被風吹起來,飄到更深的地方,露出一個我以前不敢想的可能。
外公借的也許不是配方,而是一條命,一段承諾,或者一個被藏起來的真相。
我喉嚨發緊,卻還是硬著說:「他們知道也好。省得我慢慢找。」
許併心看著我,像想伸手抱我一下,又怕我當場炸毛。最後她只說:「你今天做得很好。直播我看了。你站住了。」
我把視線移開:「別講這種話,像在哄小孩。」
她輕輕笑了一聲,笑裡有點無奈:「我不是哄你。我是怕你不知道你有多厲害。你越怕被說靠我,就越想把自己逼到沒退路。但你不用這樣。你有鍋,我有規則。我們可以一起用。」
我沒有回她。因為我突然想起陳奶奶那句:火可以借,味不能賣。
如果我要保住味,就得先弄清楚火到底從哪裡借來的。借火的人最怕被說偷火,可更怕的是借火的那個人,最後要把灶台整個搬走。
唐澄從柱子後面探出頭,眼神亮得像剛撿到炸點:「我剛剛錄到了周先生那句『還清的是火不是人情』,沒拍到臉,但聲音很清楚。這句要不要放?」
我看著他,心裡像有兩條路在拉扯。一條是把錄音甩出去,讓網路替我打仗;另一條是忍住,先把真相攥在手裡再出手。
我還沒開口,手機又震了一下。
一個陌生號碼發來簡訊,只有一句話:想知道你外公那口燴汁真正的來源,今晚十點,老街後巷的關燈茶館。別帶許併心。
我盯著那句「別帶許併心」,指尖慢慢發冷。
有人在把我跟她切開。
而我最怕的,不是被說靠她走捷徑,是有人逼我在真相和她之間選一個。
我把手機收進口袋,抬眼看許併心,她正側頭跟邱主任確認明天的供餐量,語氣專業得像什麼都能算清。可我知道她算不清的,是我心裡那口火。
我硬聲對唐澄說:「錄音先別放。今天到此為止。你把直播剪好,先放做飯那段,別碰剛才。」
唐澄張了張嘴,最後還是點頭:「行。我聽你的。但你別一個人亂跑。」
我沒回答。
許併心轉回來,像察覺到什麼:「怎麼了?」
我看著她,心裡那句「今晚別跟」差點脫口而出,又被我咬回去。她越黏,我越不想讓她被拖進這口老鍋底的黑。
「沒事。」我說,聲音平得像把刀收回鞘,「把今天先做好。老人家飯吃完了再說。」
她盯著我,明顯不信,卻也沒有逼問。她只是伸手替我把圍裙結再拉緊一點,動作很輕,像怕碰碎我那點倔。
「好。」她說,「先把今天做好。」
我點頭,轉身回廚房。熱氣迎面撲來,像一巴掌,也像一個擁抱。鍋裡的湯還在滾,咕嚕咕嚕,像在提醒我:火別停。別怕被咬。
可我知道,今晚那個茶館,可能會把我咬得更深。
店裡夜裡關到只剩後廚那盞小燈,像一粒不肯睡的火星。窗外的街道灰蒙蒙的,偶爾一台垃圾車拖著金屬聲過去,聲音從巷口折進來,像有人用勺背敲鍋沿,敲得我胃也跟著縮一下。
我坐起來,先摸手機。
屏幕亮起那一秒,眼睛被刺得一痛。唐澄昨晚那條訊息還停在最上面,下面又多了幾十條未讀。
他不是一個人慌,他是整個網路在慌。
「秘方來路不明」四個字在一張截圖上被紅圈圈起來,底下有人留言說什麼「地方老店靠偷學」、「之前就傳過沈家外公跟許家有瓜葛」。還有人故意把我直播裡那句「土也能香得讓你閉嘴」剪成反話,配了冷笑的音效。
我盯著那幾行字,心裡像被人塞了把生米,咽不下去,吐不出來。
鍋在灶上,砧板在那裡,刀痕一條一條。這些年我靠的不是什麼故事,是每天站在火前讓汗水滴進衣領。可在網路上,汗水不值錢,故事才值。
我把手機扣回去,手掌按在桌面上,木頭冰得像冬天的井口。
別急。先做飯。
陳奶奶說得對,老人家吃飯不等人。輿論再吵,也不能讓火停。
我起身洗手,水冷得讓指尖麻。備料清單昨晚貼在冰箱門上,字像被我戳進紙裡。我照著把雞腿肉、豆腐、青江菜、胡蘿蔔、海帶芽一樣樣搬出來,還有一罐外公留下的醬料,玻璃瓶身被油煙熏得發暗,瓶口那圈封蠟早裂了。
那罐醬一打開,香就先跑出來,像老屋裡的木頭味混著豆豉發酵的甜。味道一進鼻子,腦子就自動回到某個午後:外公坐在灶前,火不大,但穩。他說,做菜要像做人,別怕被人說土,怕的是你自己先覺得土。
我把醬蓋好,心口那口氣才順了一點。
門鈴響了兩下,很輕,像怕吵到我。接著是敲門聲,節奏熟得讓我不用猜。
我打開門,唐澄站在外頭,頭髮亂得像剛從被子裡拱出來,手裡還拎著一杯熱豆漿和兩根油條,像他以為我還有心情吃早點。
「你看了吧?」他一進門就問,嗓子還帶著沒睡醒的沙。
「看了。」我把門鎖上,「你怎麼來了?」
「我不來你會裝沒事,然後一個人扛到胃穿孔。」他把豆漿塞到我手裡,語氣跟鬧一樣,眼神卻很硬,「你昨晚那個同城帳號,我查了。新號,粉絲不到一千,但掛了好幾個餐飲投資群的轉發。帶節奏的文案像模板,還故意把許姐的姓放進去。」
我喝了一口豆漿,熱的,甜得有點過分,像他怕我苦。
「你意思是他們有人在背後推?」我問。
「還用意思?」唐澄翻白眼,「就是。你別看我平常只會喊『香爆』,我以前在廚房打雜也不是白打的。資本那套我看多了。先把你弄臭,再來談條款,就像先把肉放到室溫讓它發酸,再說只有他們的冷鏈能救。」
我把杯子放下,指節敲了敲桌面:「說重點。你要我怎麼做?」
唐澄眼睛一亮,像終於等到我問:「開直播。不是昨晚那種炒菜直播,是去養老社區那邊,把團膳做給大家看。你不是最會用鍋氣堵人嘴?那就讓他們看看你是怎麼做的,順便讓老人家評一句,比任何水軍都硬。」
我皺眉:「直播去社區?會不會打擾?」
「你不直播才會被打擾。」他把手機掏出來,手指飛快滑著,「你現在不出聲,別人就替你出聲。你一出聲,節奏就能搶回來。而且……」他停了一下,像在找措辭,「而且你也可以順便把那個『秘方來路』的議題放進去,先立住一個態度:你不躲。」
我想起許併心昨晚那句:你要站在台上講。
我嘴硬,但不蠢。我知道這局不是只在廚房,是在公域。你躲,別人就把你推到角落,拿手電照你臉說你心虛。
「行。」我把圍裙一系,打結拉得很緊,「你負責鏡頭。別給老人家拍得太近,別讓人覺得我們在消費。」
唐澄立刻敬了個不正經的禮:「得令,沈主廚。今天我走紀錄片風。」
我拿起備好的保溫箱,剛要出門,手機震了一下。
許併心的訊息彈出來,只有兩個字:醒了?
我盯著那兩個字,指尖在屏幕上停了一秒,回了一句:出發去社區。
不到三秒,她回:我在門口。
我抬頭看玻璃門外,巷子口那台黑色轎車停得很低調,但在這條街上仍然像一塊不屬於的石頭。許併心站在車旁,風衣換成了淺色的短外套,頭髮扎起來,整個人看起來比昨晚更利落,也更像要上戰場。
她看見我,眼神先掃過我手裡的保溫箱,再掃過我臉,像在確認我有沒有發燒、有沒有又硬扛一夜。那種關心被她包在理性的殼裡,露出來的只有一點點,但我偏偏最怕那一點點。
唐澄在我身後「哦」了一聲,拉長音,故意的。
我瞪他,他裝作看天。
許併心走近,壓低聲音:「你看到網上的事了?」
「看到了。」我語氣平,「你來幹嘛?你不是要面對你爸的人?」
她抿了抿唇,像把某種黏人的衝動按回去:「我先送你們過去。路上有記者在蹲,你自己開車會被堵。」
我本能想拒絕,話到嘴邊又停住。拒絕她很容易,後果我得自己吞。昨晚她說不要把她排除在世界外,我還沒想好怎麼做到,但至少今天不要一開始就把門關上。
「上車。」她替我拉開副駕座門,動作快得像怕我反悔。
我把保溫箱放後座,唐澄自覺坐到最後面,還順手把手機架起來,對著窗外試角度,嘴裡嘀咕:「這光線可以,拍鍋氣肯定漂亮。」
我回頭警告他:「別亂開。」
「我不開,我等你點頭。」他嘴上乖,眼睛卻盯著我跟許併心的背影,像抓到什麼可寫進標題的東西。
車子開出巷子口,果然看到兩個人拿著相機蹲在對面早餐店。鏡頭一抬,快門聲像雨點一樣敲在車窗上。
我下意識握緊了拳。許併心的手伸過來,輕輕按在我手背上,力道不大,但很穩。
「別看他們。」她說,「看你的菜。」
我想把手抽回來,卻發現她掌心很涼,像她比我更緊張。她明明是做併購的,見過更大的陣仗,卻在這種小地方被幾台相機逼得手冷。
我沒抽,反而把手放平,讓她的掌心能貼得更完整一點。這不是妥協,是我不想她冷。
唐澄在後座輕咳一聲:「我什麼都沒看見。真的。」
我冷聲:「你閉嘴。」
許併心嘴角翹了一下,笑意很淺,但像終於喘到一口氣。
養老社區在城郊,路兩旁新蓋的公寓整齊得像積木。大門口有幾個老人正在散步,穿著深色外套,步子慢卻穩。你看他們,就會知道什麼叫時間堆出來的底氣。
車一停,陳奶奶就從裡面走出來,手上拿著一本簿子,像抓著全社區的命脈。她一眼就看見我們,目光先落在許併心身上,再落回我身上,最後停在唐澄的手機架上。
「你們可真會挑時間。」陳奶奶開口就像勺子敲鍋,「一大早就帶風來。」
唐澄立刻笑嘻嘻迎上去:「奶奶,我帶的是流量,流量就是風。風能吹火更旺。」
陳奶奶瞥他一眼:「風也能把灰吹進湯裡。拍可以,別拍我們老人家臉。你要是敢把王老頭的禿頭拍上網,我先把你手機丟湯桶裡。」
唐澄連忙收起手機一點:「懂懂懂,馬賽克我最熟。」
我把保溫箱提起來:「廚房在哪?」
陳奶奶側身讓路,嘴裡卻像不經意地丟了一句:「昨晚有人打電話來問我們團膳合作是不是跟許家有關。我說有關啊,關你屁事。」
我腳步一頓,許併心也停了一下。
陳奶奶回頭看我們,眼神毒辣得像刀背刮魚鱗:「別以為躲就不會被問。你們今天做菜,順便把人心也做熟一點。」
廚房在社區活動中心後面,設備新,抽風強,地上乾淨得能照出人影。我一進去就先看灶台,火口是標準化的,跟我店裡那種老式煤氣不一樣。新灶火穩,但少了一點野性。我手摸了摸鍋底,心裡盤算火候要怎麼調。
社區廚房主任姓邱,是個四十多歲的女人,說話快,做事更快。一見面就把菜單遞給我:「沈師傅,今天三百份午餐,分軟食、普通、低鹽三類。我們老人家牙口不一樣,你看你擅長的那些重口味要調一下。」
我點頭:「調得了。你們口味偏什麼?」
邱主任愣了一下,像沒想到我會先問口味而不是先炫技。她笑出來:「偏家常,偏熱。老人家怕冷,也怕沒味。」
我把圍裙一系:「那就行。今天不做花的,做一個熱湯、一個燴菜、一個清炒,外加一個蒸蛋。湯用海帶芽跟雞骨熬,燴菜用豆腐跟雞腿,調味我走香不走辣。」
唐澄在旁邊小聲:「知味哥今天竟然不辣,歷史性時刻。」
我頭也不抬:「你再多一句,我就讓你吃三天低鹽。」
許併心站在門邊沒有進來,像怕自己一踏進廚房就變成「插手」。她抱著手臂看我備料,眼神跟昨晚一樣緊,但更專注。那種專注不是顧問看財報的專注,是一個人把全副心思放在另一個人身上的專注。
我不看她。看了,我就容易分心。
刀下去,雞腿肉切成均勻的塊,豆腐切方,胡蘿蔔切片。菜刀落在砧板上的聲音在新廚房裡顯得清脆,像一種宣告:我來了,我會把這裡的火點起來。
唐澄終於等到我點頭,才把直播打開,鏡頭只拍我的手、鍋、灶台,避開老人家的臉。他的聲音一出,彈幕就像潮水湧來。
「真去社區了?」
「沈師傅硬啊」
「秘方那個事怎麼說?」
「旁邊那個是不是許併心?」
我聽到最後一條,手腕微不可見地頓了一下,然後更用力把鍋甩起來,油光翻起,鍋氣像白霧竄上來,瞬間把那些字都遮住。
「今天做團膳。」我對著鏡頭說,語氣平直,「三百份。不是拍給你們看我多厲害,是讓你們知道一件事:我做飯不是為了跟誰打架,是為了讓人吃得下,吃得暖。」
彈幕稍微安靜了幾秒,接著有人刷:「這句可以」「有格局」。
我把雞骨下鍋煸香,再加水,湯滾起來的聲音像有人低聲說話。熱氣往上升,我鼻腔裡都是熟悉的油脂香。那一瞬間,腦子裡又跳出外公的背影,他在灶前翻鍋,背脊微彎,像扛著整個家。那時我還小,站在門口偷看,覺得那口鍋像宇宙,什麼都能裝進去。
「秘方來路不明」幾個字像灰,想落進湯裡。
我把火調小,讓湯慢慢熬。心裡那股火卻更旺,旺到把胸口燒得發疼。
「有人問秘方。」我突然開口,沒看鏡頭,只盯著鍋裡的浮沫,「我先說清楚:我沈知味的菜,靠的是手。配方是外公教的,外公怎麼學來的,我會查。我不躲。查出來是恩是怨,我都講得出來。但今天,先讓老人家吃飯。」
唐澄在旁邊不動聲色地把這句話重複了一遍,像怕觀眾漏聽,又像在替我把態度釘在牆上。
彈幕開始刷「支持」「別怕」,也有人故意挑釁:「說得好聽,查出來是偷的呢?」
我把鍋蓋一扣,聲音「咚」的一下,像敲在那句挑釁上。
「偷的就是偷的。」我抬頭,第一次直視鏡頭,「但偷不出我這手腕上的繭。你要罵我,等我把事查清楚再罵。現在先閉嘴,別吵到老人家吃飯。」
鏡頭外,廚房門口傳來很輕的一聲吸氣。
我不用回頭也知道是許併心。她那種理性外殼下的黏人本能,遇到我硬起來的時候,會像被燙到一樣心疼,卻又忍不住驕傲。
菜一道道出鍋,燴豆腐的湯汁裹著雞腿肉,香得很厚,卻不刺激。清炒青江菜我用蒜片爆香,鹽少放,靠火候把甜逼出來。蒸蛋我加了點雞湯,表面滑得像瓷,勺子一碰就顫。
社區的配餐員推著餐車來來回回,三百份像三百個要被填滿的胃,也像三百個證人。
陳奶奶不知道什麼時候走進廚房,站在邊上看我出菜。她不說好不好,只伸手用指尖沾了一點燴汁,放進嘴裡,嚼了兩下,眼神更尖了。
「你外公那口味。」她說。
我手裡的勺子停住:「你吃過?」
陳奶奶沒直接回,轉而看向許併心:「你也吃過吧?」
許併心站直了,像被點名的學生。她走進來,沒有靠近灶台,只停在我伸手碰不到的距離,聲音很穩:「小時候在沈家吃過。那時候沈伯伯還在,外公還在。你們家的燴汁味道,我記得。」
我沒說話。記得的人越多,越麻煩。記得代表有源頭,有線索,也代表有人可以拿來做文章。
陳奶奶把簿子翻開,像翻菜譜一樣翻出一頁泛黃的紙。那張紙被貼在簿子裡,邊角磨得起毛,但字跡清楚,是手寫的,筆畫很有力。
「你們兩個別光用嘴說查。」陳奶奶把簿子推到我面前,「我這裡有個東西,從以前社區還沒建,這片地還是老街的時候留下來的。那時候我還在市場管攤位,常有人拿東西來抵帳。這張,是你外公親手寫的『燴汁底』,但下面那行小字……你自己看。」
我低頭,看到那行小字,心口像被人用指甲刮了一下。
「許家灶房借火,三年還清。」
字不長,卻像一把刀,把我這些年以為的「家傳」切開一條縫。
我喉嚨發乾,想說話,卻覺得每個字都會燙。
許併心也看到了。她的臉色沒有變,只有眼神微微一震,像她早就懷疑,但真正看到證據時仍然被打了一拳。她抬眼看我,想開口,又忍住,像怕一句話就把我逼到牆角。
唐澄在旁邊敏銳得像聞到腥味的貓,立刻把鏡頭偏開,對著鍋裡的湯,假裝自己什麼都沒拍到,但耳朵豎得很高。
陳奶奶慢慢說:「你外公不是偷。他是借。借火的人,最怕被人說成偷火。可借火也不是白借,總得有個說法。許家那時候……」她停了一下,像在衡量要說多少,「那時候也不是現在這個許家。人變了,帳也變味。」
我捏著那頁紙,指尖用力到發白。借火。三年還清。那到底是什麼?借配方?借灶?借人情?還清了沒有?如果還清了,許家現在拿什麼來咬我?
我想到周先生那種眼神,想到「條款」「估價」那種冷味,胃裡像被塞進一塊冰。
「這東西你怎麼會有?」我問陳奶奶,聲音比我想的更低。
陳奶奶哼了一聲:「我活得久,見過的鍋比你洗過的碗還多。你外公那時候來市場買骨頭,常跟我聊天。他說他欠人家一口火,要還。他還說,等你長大了,如果有人拿這事壓你,就叫你記住一句話:火可以借,味不能賣。」
我腦子嗡的一下,像湯滾過頭溢出來。
外公早就知道會有這一天?
那張紙像一根線,把我跟許併心、跟許家、跟這座城的資本拉到一起。我突然明白,這不是我一個人的鍋,也不是她一個人的KPI,這是一筆老帳,被新的人拿來算利息。
餐車推出去,廚房一下安靜很多。只剩湯還在小滾,咕嚕咕嚕,像有人在壓著嗓子說秘密。
許併心終於開口,聲音很輕,像怕驚到我:「沈知味,我沒有要用這個逼你。你信我。」
我抬頭看她,嘴硬的本能立刻想刺她一句「你信不信不重要」。可我看到她眼底那點急,那點黏,那點她拼命忍住的心疼,話就卡住了。
我把那頁紙合上,推回給陳奶奶:「我拿去影印一份。」
陳奶奶點頭:「影印可以,原件不許拿走。這是證據,也是保命符。你得學會用。」
唐澄終於忍不住,小聲問:「所以……這算聯名款的前傳?」
我回頭瞪他:「你腦子能不能有點正事?」
唐澄立刻舉手:「有有有。我正事就是讓大家別把你說成靠戀愛走捷徑。知味哥,你剛剛那句『偷不出繭』太頂了,我已經剪成短片預備投放了。標題我想好了:沈知味回應秘方風波,先煮三百份飯。」
我皺眉:「別太煽情。」
「不煽情誰看?」他理直氣壯,然後又壓低聲音,「不過我會把許姐的臉避掉。你放心,我護短。」
許併心看了唐澄一眼,那眼神裡有謝意,但更多是警惕。她太清楚輿論一旦沾上她,沈知味就更難洗掉「靠她」的標籤。
她轉向我,語氣回到那種乾淨利落的專業:「那張紙的內容,對許家不是好消息。因為它證明是借,不是偷。也證明許家過去承認過借火。你如果願意,我可以找人做文件溯源,確認時間點與筆跡。這樣對外說話會更有底。」
我立刻反射性地說:「我自己查。」
她眼神一暗,黏人的本能差點衝出來,但被她硬生生壓住,只剩一句:「好。你自己查。但你需要資源的時候,跟我說。你不用謝我,也不用怕被人說。你要走的路很硬,我不想你一個人走。」
我喉結動了一下,想回她一句硬的,又怕硬過頭變成傷她。最後只說:「你別太靠近。鏡頭在。」
她苦笑:「我知道。我今天只送你來,沒有碰鍋。」
「你碰不碰鍋我都能聞出來。」我低聲回,像在嫌她,又像在承認她已經進到我鼻腔裡的世界。
她眼神一下亮起來,像被我不小心餵了一口糖,甜得有點失控。她想再靠近一步,卻被外頭的腳步聲打斷。
邱主任匆匆進來,臉色不太好:「沈師傅,外面來了兩個人,說是什麼集團的,要看我們廚房流程,還說要談合作。陳奶奶攔著,但他們拿了一張名片,說是許總那邊的人。」
我心裡一沉,像湯面突然浮起一層油花。
許併心的眉心瞬間皺起,眼神冷得像玻璃:「周策投的人?」
邱主任點頭:「姓周。」
我把圍裙上的手擦乾淨,抬頭看許併心:「你爸的人動作真快。」
許併心嘴唇抿成一條線,像把情緒鎖進牙關:「他們不該來社區。這裡不是談判桌。」
我把那口氣咽下去,胃裡卻像被火燙了一下。來得好。既然他們要把刀伸進這鍋湯,我就讓他們先聞到燙。
我往門口走,走到一半又停住,回頭對許併心說:「你別替我擋。你站旁邊就行。」
她的眼神閃了一下,像被我那句話刺痛,又像被我那句話給了位置。她點頭,聲音很輕卻很堅定:「好。我站旁邊。但如果他們越線,我會拉你回來。」
我扯了下嘴角:「我不用你拉。我自己站得住。」
我推開廚房門,外面的走廊冷氣開得足,跟廚房的熱像兩個世界。走廊盡頭,周先生正站在活動中心的大廳裡,西裝筆挺,身邊跟著法務林經理,還有一個我沒見過的年輕人,手裡拿著文件夾,像隨時準備掏出一張網。
周先生看見我,笑得很公式:「沈師傅,真巧。聽說你今天在這裡做團膳,我們來看看,也算支持地方餐飲轉型。」
我站定,讓自己呼吸跟剛才翻鍋一樣穩。
「支持?」我開口,聲音不大,但足夠讓周圍的人聽見,「你們昨晚在網路上帶節奏,今天就來說支持。你們是來吃飯,還是來吃人?」
周先生笑容沒收,只是眼神更深:「沈師傅說話很直。我們只是關心合作風險。尤其是……秘方的知識產權問題。集團做事,總要把源頭查清楚,避免日後糾紛。你也不想自己的招牌被人告吧?」
他把話說得像在替我著想,卻每個字都在把我往「有問題」那邊推。
我正要回,身後傳來一聲很慢的腳步聲。
許併心走到我旁邊,沒有挽我,也沒有碰我,只是站得很近,像一堵看不見的牆。她的聲音比剛才冷很多,像她終於把顧問的刀抽出來:「周先生,社區團膳合作的窗口是社區,不是集團。你們今天來,程序不合。我建議你們現在離開,否則我會把這件事記錄在案,回報法遵。」
周先生眼神一挑,像沒想到她會當場站邊。年輕那人卻忍不住插話:「許小姐,許總交代過,這個案子必須……」
許併心打斷他,語氣不高,卻像一記很乾脆的鍋蓋扣下去:「我知道交代。但我也知道底線。你們要談,去會議室談,不要在老人家吃飯的地方談。」
我側頭看她,心裡那股複雜又起來了。她在幫我,幫得很漂亮,也很危險。她每說一句,KPI就離她更遠一步。
可我也清楚,她不是為了KPI站在這裡。她是為了我站在這裡,而我最怕的就是這個。
周先生笑容終於淡了點,像露出牙根:「許小姐,你這樣,許總會不高興的。」
許併心回以一個同樣公式的笑:「他可以不高興。但他不能不守規矩。」
那一瞬間,大廳裡的空氣像被拉緊。老人家在遠處排隊取餐,不知道這邊的刀光。唐澄躲在柱子後面拍,鏡頭只拍到西裝的下半身和我圍裙的一角,像在收集證據。
我深吸一口氣,對周先生說:「你要查源頭,可以。等我把事情查清楚,我會給一個說法。但你們別想用這事逼我簽字。今天是社區的飯,不是你們的談判桌。你再往前一步,我就把你們帶節奏的截圖貼到直播上,讓大家看看什麼叫『地方升級』。」
周先生眼神一冷,像終於撕掉那層假客氣。他嘴角抬了抬:「沈師傅很有勇氣。那就看你查得有多快。風向不等人。」
他轉身要走,卻在擦肩而過時,用只有我們聽得到的聲音丟下一句:「借火三年還清?沈師傅,你確定還清的是火,不是人情?」
我背脊一緊。
他知道那張紙。
我猛地回頭,周先生已經走遠,西裝背影像一把收起來的刀。
許併心也聽見了,她的指尖在身側微微蜷起,卻沒有追上去。她只是轉頭看我,眼神裡第一次有明顯的怒意,卻不是對我,是對那個把舊帳變武器的人。
「他們怎麼會知道?」她問,聲音壓得很低。
我看向走廊另一頭的廚房,熱氣還在那裡翻滾,湯還在滾,飯還在分。可我腦子裡那張紙像被風吹起來,飄到更深的地方,露出一個我以前不敢想的可能。
外公借的也許不是配方,而是一條命,一段承諾,或者一個被藏起來的真相。
我喉嚨發緊,卻還是硬著說:「他們知道也好。省得我慢慢找。」
許併心看著我,像想伸手抱我一下,又怕我當場炸毛。最後她只說:「你今天做得很好。直播我看了。你站住了。」
我把視線移開:「別講這種話,像在哄小孩。」
她輕輕笑了一聲,笑裡有點無奈:「我不是哄你。我是怕你不知道你有多厲害。你越怕被說靠我,就越想把自己逼到沒退路。但你不用這樣。你有鍋,我有規則。我們可以一起用。」
我沒有回她。因為我突然想起陳奶奶那句:火可以借,味不能賣。
如果我要保住味,就得先弄清楚火到底從哪裡借來的。借火的人最怕被說偷火,可更怕的是借火的那個人,最後要把灶台整個搬走。
唐澄從柱子後面探出頭,眼神亮得像剛撿到炸點:「我剛剛錄到了周先生那句『還清的是火不是人情』,沒拍到臉,但聲音很清楚。這句要不要放?」
我看著他,心裡像有兩條路在拉扯。一條是把錄音甩出去,讓網路替我打仗;另一條是忍住,先把真相攥在手裡再出手。
我還沒開口,手機又震了一下。
一個陌生號碼發來簡訊,只有一句話:想知道你外公那口燴汁真正的來源,今晚十點,老街後巷的關燈茶館。別帶許併心。
我盯著那句「別帶許併心」,指尖慢慢發冷。
有人在把我跟她切開。
而我最怕的,不是被說靠她走捷徑,是有人逼我在真相和她之間選一個。
我把手機收進口袋,抬眼看許併心,她正側頭跟邱主任確認明天的供餐量,語氣專業得像什麼都能算清。可我知道她算不清的,是我心裡那口火。
我硬聲對唐澄說:「錄音先別放。今天到此為止。你把直播剪好,先放做飯那段,別碰剛才。」
唐澄張了張嘴,最後還是點頭:「行。我聽你的。但你別一個人亂跑。」
我沒回答。
許併心轉回來,像察覺到什麼:「怎麼了?」
我看著她,心裡那句「今晚別跟」差點脫口而出,又被我咬回去。她越黏,我越不想讓她被拖進這口老鍋底的黑。
「沒事。」我說,聲音平得像把刀收回鞘,「把今天先做好。老人家飯吃完了再說。」
她盯著我,明顯不信,卻也沒有逼問。她只是伸手替我把圍裙結再拉緊一點,動作很輕,像怕碰碎我那點倔。
「好。」她說,「先把今天做好。」
我點頭,轉身回廚房。熱氣迎面撲來,像一巴掌,也像一個擁抱。鍋裡的湯還在滾,咕嚕咕嚕,像在提醒我:火別停。別怕被咬。
可我知道,今晚那個茶館,可能會把我咬得更深。
— 本章完 —
下一章:第4章 第 4 章
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